Meine Rezeptsammlung

Willkommen in meinem Rezepte-Bereich. Hier erwartet Sie eine Auswahl an gesunden, ausgewogenen und vorallem leicht zu kochenden Rezepten

Sauerteig-ZopfBy Miriam Meister

Dieser Zopf ist ein Zeichen von Verbundenheit mit dem, was uns nährt. Aus echtem Sauerteig, mit Zeit, Ruhe und Hingabe zubereitet, erinnert er an das, was in einem ganzheitlichen Lebensstil wirklich zählt: Qualität, Natürlichkeit, Achtsamkeit. Der Duft beim Backen, die goldene Kruste, das weiche Innere. Ein nicht zu übertreffender Luxus für einen bewussten Sonntagmorgen.

BananenbrotBy Miriam Meister

Dieses Bananenbrot ist die perfekte Art, reife Bananen zu verwerten. Schnell gemacht, vollwertig und ideal zum Frühstück, als Snack oder zum Kaffee. Ein einfacher Klassiker, der immer gelingt.

Joghurt mit Haferflocken, Früchten und NüssenBy Miriam Meister

Dieses einfache Müesli mit Joghurt, Haferflocken, frischen Früchten und knackigen Nüssen ist der perfekte Start in den Tag, nährstoffreich, schnell gemacht und ganz ohne Schnickschnack. Ein ausgewogenes Frühstück, das lange sättigt und wunderbar variiert werden kann.

No-Knead-BreadBy Miriam Meister

Dieses unkomplizierte No-Knead-Bread kommt ganz ohne Kneten aus und entwickelt über Nacht ein herrlich aromatisches Aroma. Aussen knusprig und innen luftig. Ein perfektes Basisrezept für alle, die ohne Aufwand frisches Brot geniessen möchten. Der Teig wird am Abend vorbereitet und ruht über Nacht. Aus dem eher flüssigen Teig bäckt man am Morgen einen wunderbar fluffiges Brot.

Bomboloni al fornoBy Miriam Meister

Diese weichen, fluffigen Bomboloni sind italienisches Hefegebäck vom Feinsten. Aussen goldbraun, innen luftig und wahlweise mit oder ohne Füllung ein echtes Highlight. Ob pur oder gezuckert, sie schmecken wie aus einer kleinen Bäckerei in Italien.

Cinnamon-Rolls-CerealBy Miriam Meister

Knusprig, zimtig und einfach unwiderstehlich! Diese Cinnamon Roll Cereals sind das perfekte Frühstück für alle, die süss mögen, aber bewusst geniessen wollen. Mini-Zimtschnecken aus dem Ofen, vollgepackt mit Aroma und ideal als Snack, Topping oder Bowl-Highlight.

Cappuccino-Smoothie-BowlBy Miriam MeisterKaffee zum Frühstück geht auch anders. Dieses Cappuccino-Bowl-Rezept schmeckt einfach herrlich und gibt einem einen Energieschub der besonderen Art.
Rührei mit GemüseBy Miriam MeisterSchnell... Einfach... Gesund. Ein herzhaftes, schnelles Frühstück, mit allem was dazu gehört.
Happy GranolaBy Miriam MeisterWir lieben unser selbstgemachtes Granola. Es ist mega fein, schnell gemacht und man weiss was drin ist. Mehr muss man dazu nicht sagen. Am Besten einfach ausprobieren 🙂
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