Meine Rezeptsammlung
Willkommen in meinem Rezepte-Bereich. Hier erwartet Sie eine Auswahl an gesunden, ausgewogenen und vorallem leicht zu kochenden Rezepten
Dieser einfache Pizzateig ist ideal für alle, die zuhause gemeinsam geniessen wollen. Schnell gemacht, herrlich knusprig und so lecker, dass garantiert niemand mehr Pizza bestellen möchte.
Diese Sommerpizza vom Grill (oder auch aus dem Ofen), vereint knusprig fluffigen Pizzateig mit frischen Cherrytomaten, Melone, Rohschinken, Mozzarella, Salat und einem aromatischen Zitronen-Thymian-Dressing. Ein super leichtes Gericht, perfekt für warme Tage. Schnell gemacht und ideal für laue Sommerabende im Garten.
Dieses saftige Yufka-Börek mit einer würzigen Füllung und goldbrauner Kruste ist schnell gemacht und ein echter Klassiker aus der türkischen Küche. Perfekt als Snack, leichtes Mittagessen oder herzhaftes Fingerfood. Einfach sooo gut!
Dieser mexikanisch inspirierte Tortilla-Chips-Salat kombiniert frisches Gemüse, pflanzliches Eiweiss aus Bohnen, sowie ein cremig-würziges Dressing. Ideal als schnelle Hauptmahlzeit oder als unkomplizierter Party-Salat.
Dieser Chiapudding mit Früchten versorgt den Körper mit hochwertigen pflanzlichen Fetten und Ballaststoffen. Ideal für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl und einen stabilen Blutzuckerspiegel. Einfach vorbereitet und perfekt für einen nährstoffreichen Start in den Tag.
Diese herzhafte Quiche Lorraine mit knusprigem Mürbeteig, würzigem Speck und einer cremigen Eier-Rahm-Füllung ist ein echter Bistro-Klassiker. Super einfach in der Zubereitung, voller Geschmack und perfekt für Brunch, Mittag oder Abendessen.
Spaghetti bolognese kennt jeder. Das funktioniert übrigens auch prima mit Reis. Das Beste daran, der Backofen macht die Hauptarbeit und ich kann mich um anderes kümmern :-).
Dieses Bananenbrot ist die perfekte Art, reife Bananen zu verwerten. Schnell gemacht, vollwertig und ideal zum Frühstück, als Snack oder zum Kaffee. Ein einfacher Klassiker, der immer gelingt.
Leicht und erfrischend. Dieser Detox-Smoothie aus Minze, Zitronenmelisse, Zitrone und Ingwer verzichtet bewusst auf Früchte und hilft dabei, den Körper ins Gleichgewicht zu bringen. Ideal für zwischendurch oder als wohltuender Start in den Tag.