Poulet-Kartoffelpfanne

Poulet-Kartoffelpfanne

Als Ernährungsberaterin weiss ich, wie entscheidend eine gute Basis aus hochwertigem Protein und komplexen Kohlenhydraten ist. Sie sorgen für stabile Energie und weniger Blutzuckerschwankungen. Als Mutter weiss ich aber auch, dass Theorie im Alltag nur funktioniert, wenn sie praktikabel ist. Zwischen Terminen, Hausaufgaben und vollem Kühlschrank braucht es Gerichte, die schnell gehen, satt machen und alle zufriedenstellen. 
 
Mozzarella-Waffel mit Gemüse

Mozzarella-Waffel mit Gemüse

Think out of the Box. Manchmal kann man ein klassisches Format einfach neu denken. Diese Waffel aus Mozzarella, Eiern und wenig Mehl bringt Proteine ganz unkompliziert auf den Teller. Wähle deine Toppings ganz nach deinen Wünschen.

Fruchtige Crevetten-Mango-Bowl

Fruchtige Crevetten-Mango-Bowl

Zugegeben diese Bowl ist eine Kombination, aus den verschiedensten Geschmäckern. Süss, salzig, frisch, aromatisch und einfach super lecker. Ein Rezept, das du unbedingt ausprobieren musst. 

Easy Flammkuchen

Easy Flammkuchen

Wenn keine Zeit für einen selbstgemachten Teig bleibt, greife ich zu Tortillas. Belegen, backen, fertig. In wenigen Minuten steht etwas Warmes auf dem Tisch, das nach mehr Arbeit aussieht, als es tatsächlich ist. Dazu ein frischer Salat oder Gemüsesticks und der Abend ist entspannt, statt kompliziert. 

Mediterraner Teigwarensalat

Mediterraner Teigwarensalat

Noch auf der Suche nach dem perfekten Teigwarensalat für die Grillsaison? Es gibt diese Salate, die man vielleicht mal probiert, die dann aber stehenbleiben und dann gibt es diesen. Dieser Salat ist mehr als eine einfache Beilage. Also unbedingt für dein nächstes Grillfestr ausprobieren.