Wenn es nach Nachos aussieht, aber als vollwertige Mahlzeit auf dem Tisch steht, dann ist es dieses Blech. Man stellt das Blech in die Mitte und alle greifen zu. Es ist lebendig, unkompliziert und genau diese Art von Essen, die Spass macht und trotzdem durchdacht ist.
Süsskartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech schichten und mit etwas Öl einpinseln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Für ca. 25 Minuten backen. Die Süsskartoffeln sollten schön weich sein.
2
In der Zwischenzeit wenig Öl in der Bratpfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümlig braten. Tomatenpüree zugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika gut würzen.
Süsskartoffeln aus dem Ofen nehmen, das Hackfleisch darüber verteilen und mit Käse bestreuen. Nochmals für ca. 5 Minuten in den Ofen schieben.
Süsskartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech schichten und mit etwas Öl einpinseln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Für ca. 25 Minuten backen. Die Süsskartoffeln sollten schön weich sein.
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In der Zwischenzeit wenig Öl in der Bratpfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümlig braten. Tomatenpüree zugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika gut würzen.
Süsskartoffeln aus dem Ofen nehmen, das Hackfleisch darüber verteilen und mit Käse bestreuen. Nochmals für ca. 5 Minuten in den Ofen schieben.
AutorMiriam Meister
