Diese Ofentortillas bringen dieses Unkomplizierte mit sich. Alle können einfach zugreifen und keiner muss lange warten. Genau solche Rezepte machen den Unterschied zwischen Stressküche und entspanntem Familienessen.

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Ergibt4 Portionen
 12 kleine Tortillas
 Geriebener Käse zum Überbacken
 wenig Öl zum Braten
Füllung
 450 g Pouletgeschnetzeltes
 1 Zwiebel in dünnen Scheiben
 2 Peperoni klein gewürfelt
 1 Büchse Mais
 2 Knoblauchzehen klein gehackt
 4 EL Frischkäse natur und etwas Wasser
Gewürze für das Poulet
 1 EL Öl
 1 TL Salz
 ½ TL Pfeffer
 1 EL Paprika
 1 TL Tacogewürz
 1 TL Knoblauchpulver
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Das Poulet mit den Gewürzen gut mischen.

Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

Wenig Öl in einer Bratpfanne erhitzen und das Poulet beigeben. Unter Rühren braten, bis es gar ist. Dann das Gemüse und die Knoblauchzehen beigeben und kurz mitbraten. -Zum Schluss den Frischkäse und etwas Wasser unterrühren und nochmals erwärmen.

 

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Die Füllung in die Tortillas verteilen und diese falten. Die gefalteten Tortillas in eine geölte ofenfeste Form geben und mit dem Käse bestreuen.

Für 10-15 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse schön geschmolzen ist.

Herausnehmen und geniessen

Zutaten

 12 kleine Tortillas
 Geriebener Käse zum Überbacken
 wenig Öl zum Braten
Füllung
 450 g Pouletgeschnetzeltes
 1 Zwiebel in dünnen Scheiben
 2 Peperoni klein gewürfelt
 1 Büchse Mais
 2 Knoblauchzehen klein gehackt
 4 EL Frischkäse natur und etwas Wasser
Gewürze für das Poulet
 1 EL Öl
 1 TL Salz
 ½ TL Pfeffer
 1 EL Paprika
 1 TL Tacogewürz
 1 TL Knoblauchpulver
Schnelle Ofentortillas