AutorMiriam MeisterWenn ich merke, dass kein Brot mehr da ist, sind diese Brötchen eine geniale Lösung. Haferflocken, Magerquark und etwas Backpulver, mehr braucht es nicht. Während der Ofen vorheizt, ist der Teig schon fertig. Sie passen perfekt in einen vollen Alltag, liefern gesunde Kohlenhydrate und durch den Magerquark, eine ordentliche Portion Protein. Bewusste Ernährung muss nicht kompliziert sein.
500 g Haferflocken
500 g Magerquark
150 ml Wasser
1 Päckli Backpulver
1 TL Salz
Chiasamen zum Bestreuen
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Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Alle Zutaten bis und mit Salz in eine Schüssel geben und gut mischen. Aus der Masse 8-9 Stangen formen und mit Chia bestreuen oder darin wälzen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und für 25-30 Minuten backen.
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KategorieBrot
