AuthorMiriam MeisterSchnell... Einfach... Gesund. Ein herzhaftes, schnelles Frühstück, mit allem was dazu gehört.
8 Eier
1 tbsp Öl
Salz, Pfeffer, Paprika
Avocado in Spalten
Cherry-Tomätli halbiert
Radiesli in Scheiben
1
Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eimasse hineingeben. Mit einem Spatel hin und herbewegen, bis die Eier gestockt sind.
2
Rührei auf einem Teller anrichten und mit Avocado, Tomaten und Radiesli garnieren.
Dazu passt Vollkornrot.
CategoryAbendessen, Frühstück
Ingredients
8 Eier
1 tbsp Öl
Salz, Pfeffer, Paprika
Avocado in Spalten
Cherry-Tomätli halbiert
Radiesli in Scheiben
Directions
1
Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eimasse hineingeben. Mit einem Spatel hin und herbewegen, bis die Eier gestockt sind.
2
Rührei auf einem Teller anrichten und mit Avocado, Tomaten und Radiesli garnieren.
Dazu passt Vollkornrot.