Dieser Pouletsalat macht deine Mittagspause zu einem echten Energieboost. Eine leichte und sättigende Mahlzeit, die dich fokussiert und leistungsfähig durch den Nachmittag bringt. Schnell zubereitet und genau richtig für alle, die bewusst essen und sich dabei rundum gut fühlen möchten.
Geschnetzelte Pouletbrust mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In einer Bratpfanne wenig Öl erhitzen und die Stücke durchbraten. Das Poulet in eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen.
Die Kartoffelwürfel ebenfalls braten, bis sie gar sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Poulet geben.
Dann alle Zutaten in die Schüssel geben, mit der Salatsauce übergiessen und gut mischen.
Mit Peterli, Schnittlauch, Cashewkernen und Sonnenblumenkernen garnieren.
Geschnetzelte Pouletbrust mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In einer Bratpfanne wenig Öl erhitzen und die Stücke durchbraten. Das Poulet in eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen.
Die Kartoffelwürfel ebenfalls braten, bis sie gar sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Poulet geben.
Dann alle Zutaten in die Schüssel geben, mit der Salatsauce übergiessen und gut mischen.
Mit Peterli, Schnittlauch, Cashewkernen und Sonnenblumenkernen garnieren.
AutorMiriam Meister
