Momentan ein absoluter Trend. Doch was ist dran an diesen eingelegten Cerealien. Gundsätzlich ähnelt es stark dem herkömmlichen Birchermüesli. Durch das lange Einweichen, werden die Flocken allerdings wesentlich weicher. Die Toppings machen dieses Frühstück zu einem wahren Augenschmaus.
Flocken, Joghurt und Milch mischen und zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen
Am Morgen den Apfel an der Röstiraffel reiben und auf die eingeweichten Flocken geben. Weitere Saisonfrüchte nach Belieben rüsten und ebenfalls zugeben. Mit Sonnenblumenkernen, Chiasamen und Kokosflocken garnieren.
Servings 4