Dieses Müesli orientiert sich an den Grundprinzipien des Ayurveda. Anders als klassische Müeslis wird es nicht kalt gegessen, sondern bewusst erwärmt. Auf diese Art, kann dein Verdauungsfeuer optimal arbeiten und der Tag beginnt mit voller Energie.
Haferflocken mit dem Wasser, der Pflanzenmilch oder der normaler Milch in einem Topf unter Rühren aufkochen lassen. Bei Bedarf noch wenig Ahornsirup beigeben. Pfanne sofort vom Herd nehmen und den geriebenen Ingwer, den Kardamom und etwas Zimt beifügen und gut mischen. In ein Schälchen anrichten und etwas abkühlen lassen.
Apfelkompott
2
Den Apfel achteln und in Scheiben schneiden und zusammen mit wenig Ghee oder Butter in einem Pfännchen kurz andünsten, so dass sie gut erwärmt sind. Die warmen Apfelscheiben über den Haferbrei geben und mit Kardamom und Zimt bestäuben
Haferflocken mit dem Wasser, der Pflanzenmilch oder der normaler Milch in einem Topf unter Rühren aufkochen lassen. Bei Bedarf noch wenig Ahornsirup beigeben. Pfanne sofort vom Herd nehmen und den geriebenen Ingwer, den Kardamom und etwas Zimt beifügen und gut mischen. In ein Schälchen anrichten und etwas abkühlen lassen.
Apfelkompott
2
Den Apfel achteln und in Scheiben schneiden und zusammen mit wenig Ghee oder Butter in einem Pfännchen kurz andünsten, so dass sie gut erwärmt sind. Die warmen Apfelscheiben über den Haferbrei geben und mit Kardamom und Zimt bestäuben
AutorMiriam Meister
