AutorMiriam MeisterDiese Overnight Oats sind der perfekte Start in den Tag für alle, die es unkompliziert und nährstoffreich mögen. Chia und Haferflocken sorgen für langanhaltende Sättigung, während Skyr oder Vanillequark wertvolles Protein liefern. Über Nacht entsteht im Kühlschrank ein super cremiges Frühstück, das am Morgen nur noch mit frischen Himbeeren getoppt wird.
Over-Nights
80 g Haferflocken
20 g Chiasamen
240 ml Milch oder Pflanzenmilch
200 g Skyr
200 g Vanillequark (mit wenig Fett)
Himbeer-Topping
200 g Himbeeren
1 TL Maizena mit wenig Wasser angerührt
frische Hmimbeeren und Vanillequark zum Dekorieren
1
Alle Zutaten für die Over-Nights gut zusammen verrühren und in 4 Schälchen füllen.
2
Für das Himbeer-Topping, die Himbeeren zusammen mit dem angerührten Maizena kurz aufkochen, pürieren und danach noch warm über die Over-Nights geben. Die Schälchen zugedeckt, über Nacht, kühlstellen
3
Am Morgen mit Vanillequark und frischen Himbeeren garnieren.
KategorieFrühstück
