AutorMiriam MeisterLeicht und erfrischend. Dieser Detox-Smoothie aus Minze, Zitronenmelisse, Zitrone und Ingwer verzichtet bewusst auf Früchte und hilft dabei, den Körper ins Gleichgewicht zu bringen. Ideal für zwischendurch oder als wohltuender Start in den Tag.
1 Handvoll Frische Minze
1 Handvoll Frische Zitronenmelisse
½ Zitrone, Saft
1 TL geriebener Ingwer
1 TL Leinsamen (für die Ballaststoffe)
1 TL Hanföl (für die Fettlöslichkeit der Pflanzenstoffe)
200 ml kaltes Wasser oder kalter Tee (Brennessel,
1 Prise Salz (optional)
1 Spritzer Apfelessig (optional)
2 Eiswürfel nach Belieben
1
Die Kräuter sorgfältig waschen und grob zupfen.
2
Alle Zutaten, nach Wunsch mit Eiswürfeln, in einen leistungsstarken Mixer geben. So lange mixen, bis eine feine, trinkbare Konsistenz entsteht.
Bei Bedarf noch etwas Flüssigkeit hinzufügen.
3
Frisch geniessen.
Am besten morgens auf nüchternen Magen oder als erfrischendes Getränk zwischendurch.
Tipp
4
Wer mag, kann zusätzlich etwas frischen Spinat, Gurke oder ein paar Blätter Löwenzahn untermischen. So erhältst du noch mehr Chlorophyll und Bitterstoffe.
KategorieAntientzündliche Ernährung, GetränkeCooking MethodKalte Küche
Zutaten
1 Handvoll Frische Minze
1 Handvoll Frische Zitronenmelisse
½ Zitrone, Saft
1 TL geriebener Ingwer
1 TL Leinsamen (für die Ballaststoffe)
1 TL Hanföl (für die Fettlöslichkeit der Pflanzenstoffe)
200 ml kaltes Wasser oder kalter Tee (Brennessel,
1 Prise Salz (optional)
1 Spritzer Apfelessig (optional)
2 Eiswürfel nach Belieben
