Ergibt4 PortionenZubereitungszeit20 minsKochzeit1 hr 15 minsZeit Insgesammt1 hr 35 mins
250gMaisgriess
6dlWasser
6dlMilch
2TLBouillonpulver
8TranchenSchinken
8ScheibenKäse
Paprika
1
Wasser, Milch und Bouillon in einer Pfanne aufkochen. Maisgriess dazugeben und zu einem dicken Brei kochen.
Den Brei in eine kalt ausgespülte Cakeform geben und erkalten lassen.
2
Den Maiskuchen auf ein Brett stürzen und in ca. 1.5 cm dicke Scheiben schneiden. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Schinken und Käse belegen. Mit Paprika würzen.
Polentataler im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten überbacken.
Wasser, Milch und Bouillon in einer Pfanne aufkochen. Maisgriess dazugeben und zu einem dicken Brei kochen.
Den Brei in eine kalt ausgespülte Cakeform geben und erkalten lassen.
2
Den Maiskuchen auf ein Brett stürzen und in ca. 1.5 cm dicke Scheiben schneiden. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Schinken und Käse belegen. Mit Paprika würzen.
Polentataler im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten überbacken.
AutorMiriam Meister
