AutorMiriam MeisterWenn etwas Besonderes gefragt ist, braucht es oft nur wenige, hochwertige Zutaten. Dieser gebackene Käse ist ein echtes Highlight. Ob als Vorspeise, zum Apéro oder als unkompliziertes Abendessen, dieses Rezept überzeugt immer.
4 kleine Camembert zum Backen
4 EL Nüsse gemischt und grob gehackt
4 TL Agavendicksaft oder Honig
Oregano und Thymian frisch oder getrocknet
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Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
Die Camemberts auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit den Nüssen, den Gewürzen und dem Honig oder Agavendicksaft toppen.
Für ca. 20-25 Minuten in den Ofen schieben. Der Käse sollte schön weich und der Honig oder Agavendicksaft leicht caramelisiert sein.
Mit einem feinen Rucolasalat und einem Dinkel-Quark-Brötchen servieren.
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KategorieAbendessen
