AutorMiriam MeisterKeine Zeit für klassische Fotzelschnitten? Dieser Auflauf bringt das gleiche Gefühl auf den Tisch, nur entspannter. Schnell vorbereitet, unkompliziert und genau richtig für Tage, an denen es laufen muss.
12 Toastbrotscheiben
Zimt-Zucker
Mandelblättchen
etwas Butter für die Form
Guss
4 dl Milch
4 Eier
1 Prise Salz
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Den Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
Die Toastbrotscheiben halbieren und in eine passende, ausgebutterte Form stellen.
Die Zutaten für den Guss in eine Schüssel geben und mit dem Schwingbesen gut verrühren.
Den Guss über die Toastscheiben giessen, diese einzeln kurz im Guss wenden und ziegelartig einschichten.
Mit Zimt-Zucker und Mandelblättchen bestreuen und für 40-45 Minuten in den Ofen schieben.
Dazu passt meine Lieblingsvanillecreme (mit etwas mehr Milch zubereiten, damit eine Sauce entsteht) oder Apfelmus.
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KategorieAbendessen, Frühstück
