AutorMiriam MeisterCrème Brûlée Bowl zum Frühstück, war tatsächlich zuerst nur eine Idee. Die Umsetzung ist einfach genial. Ganz unten ein paar Erdbeeren oder Heidelbeeren, darüber cremiges Chia-Joghurt und ganz oben nur ein Hauch leicht karamellisierter Zuckert. Ein Ideales, super simples Frühstück, wenn du auf der Suche nach etwas Besonderem bist.
300 g Griechisches Joghurt oder Magerquark
1 EL Chiasamen
½ TL Vanillepulver
2 Handvoll Beeren nach Belieben
ganz wenig Zucker
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Die Beeren in zwei Schälchen verteilen.
Das Joghurt oder den Quark, die Chiasamen und das Vanillepulver ebenfalls verteilen. Mit einem Löffel, kurz durchrühren und darauf achten, dass die Beeren am Boden bleiben.
Dann etwas Zucker darüberstreuen und mit einem Bunsenbrenner caramelisieren.
KategorieFrühstück
