von Miriam Meister | Apr. 7, 2026 | Ernährungsberatung, Ernährungscoaching, Essen
Es gibt Gewohnheiten, die wir irgendwann als zivilisiert übernommen haben, ohne sie je wirklich zu hinterfragen. Die Benützung des Bestecks ist eine davon. Es strukturiert unsere Mahlzeiten, schafft Distanz und nimmt uns gleichzeitig etwas, das biologisch eigentlich...
von Miriam Meister | Nov. 17, 2024 | Achtsamkeit, Ernährung, Essen, Manifestation, Meditation, Mindset
Hast du schon einmal das Gefühl gehabt, dass deine Emotionen sich direkt in deinem Körper zeigen? Ein Druck auf dem Magen bei Sorgen, ein enger Brustkorb bei Stress oder ein schweres Herz bei Trauer – solche körperlichen Reaktionen sind keine Zufälle, sondern die...
von Miriam Meister | Dez. 3, 2023 | Ernährung, Ernährungscoaching, Essen, Healthy Lifestyle, Mikronährstoffe
Mikronährstoffe gibt es in allen möglichen Arten und Variationen, als Kapsel, Tablette, Pulver, Brausetabletten usw. Der Hype darum zieht weite Kreise. Das Pülverchen wird es schon richten, ist die Devise. Mit einem grünen Smoothie am Morgen, versetzt mit allen...
von Miriam Meister | Feb. 20, 2021 | Ernährung, Essen, Kochen
Die gesunde Ernährung ist eine wichtige Basis für ganzheitliches Wohlbefinden. Nur wenn unserem Körper alle wichtigen Nährstoffe zur Verfügung stehen, kann er sich regenerieren und gesund bleiben. Die heutzutage eher ungesunde Lebensweise mit all ihren Facetten,...
von Miriam Meister | Dez. 12, 2020 | Ernährung, Essen
Der Ausdruck Ballaststoff kennen sicherlich viele noch von früher. Man dachte damals, dass diese unverdaulichen Kohlenhydrate den Körper unnötig belasten. Heute weiss man, dass der Name Ballaststoff nicht sehr glücklich gewählt war. Nicht nur der Name dieser gesunden...
von Miriam Meister | Nov. 21, 2020 | Achtsamkeit, Ernährung, Essen, Kochen
Vielleicht haben Sie schon einmal von diesen kleinen Wunderpflänzchen gehört. Microgreens sind junge Keimlinge von verschiedenem Gemüse. Sie ähneln den Sprossen, werden aber in Erde ausgesät. Sie dienen als Topping für Salate, Suppen, Fingerfoods, Quark, in Smoothies...
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